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Pan con queso o requesón

Pan con queso o requesón
Zacatlán, Puebla.

Tlaxcales en Triangulo

Tlaxcales en Triangulo
Chalchicomula de Sesma, Puebla.

Mole Poblano

Mole Poblano
Chalchicomula de Sesma, Puebla.

El Pulque, el Aguardiente

El Pulque, el Aguardiente
Chalchicomula de Sesma, Puebla.

El Chileatole

El Chileatole
Chalchicomula de Sesma, Puebla.
Datos nacionales
Total de recursos: 114
Total de Habitantes: 112,336,538
Habitantes por recurso: 985,408
Recursos en Puebla
Total de recursos: 7 (6.14%)
Total de Habitantes: 5,779,829
Habitantes por recurso: 825,690 Red Nacional de Información Culturalgastronomía Panorámica de la gastronomía mexicana, textos José Iturriaga de la Fuente
Sistema de Información Cultural, derechos reservados CONACULTA
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